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14H, Block 2, Wah Fung Industrial Centre, 33-39 Kwai Fung Crescent, Kwai Chung, Hong Kong (By Appointments Only)
Licensed Food Factory
2991812198
期間限定訂購日子:6-7月份
荔枝茉莉花茶忌廉蛋糕
Lychee Jasmine Tea Cream Cake
6月夏季限定!夏季必吃水果之一!荔枝當造期比較短暫,要好好真惜這段日子呢。為了保留 荔枝肉那清甜多汁的味道,我們選擇了散發出淡淡花香味的茉莉花茶製作香緹作配搭。蛋糕基底則使用原味戚風,夾層有新鮮荔枝肉及茉莉花茶香緹,吃一口便能感受到清新香甜的風味及不會膩口的茶香。
期間限定:6月26日 - 9月 (供應時間隨時變更)
日本水蜜桃伯爵茶忌廉蛋糕
Earl Grey Cream Cake with Japan Peach
季節限定!清甜多汁的日本水蜜桃,吃一口會令人有種幸福的感覺。我們使用英國出產伯爵茶葉,製作清香而軟滑綿密的伯爵茶戚風蛋糕作基底,配上香濃伯爵茶味忌廉及季節當造的日本水蜜桃作夾層。 蛋糕外圍抺上原味忌廉,面層再抺上伯爵茶忌廉醬,啖啖都是茶香味道。(*為了減低氧化變黑的情況,用於裝飾的水蜜桃有機會會使用其他品種的水蜜桃。)
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